{"title":"Savoyen","description":"","products":[{"product_id":"2827","title":"Savoie Ayze Méthode Traditionnelle Brut-Nature \"Les Perles du Mont-Blanc\"","description":"","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2019","offer_id":46484610220364,"sku":"2430050028279","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieAyzeMethodeTraditionnelleBrut-NatureLesPerlesduMont-Blanc.png?v=1769770091"},{"product_id":"savoie-arcane","title":"Savoie \"Arcane\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47586973811020,"sku":"2430080033434","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieArcaneCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683580"},{"product_id":"savoie-veronnet","title":"Savoie \"Veronnet\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47586983674188,"sku":"2430080033427","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieVeronnetCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683623"},{"product_id":"vin-de-france-zenith","title":"Vin de France \"Zenith\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47587040297292,"sku":"2430080033410","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/VindeFranceZenithCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683660"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-la-paille","title":"Vin de Savoie Ayze \"La Paille\"","description":"\u003cp\u003e „La Paille“ ist die dritte Parzellen-Cuvée von Gringet. Sie wird aus alten, im Gobelet-Schnitt erzogenen Reben gekeltert, die zwischen 1929 und 1930 auf weißem Mergelboden gepflanzt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „Paille“ wird auf dieselbe Weise wie die anderen Weine des Weinguts vinifiziert und ausgebaut, wobei darauf geachtet wird, dass die geschmacklichen Unterschiede ausschließlich die Unterschiede der Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e (Gesamtgehalt an Schwefel = 12 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669023404364,"sku":"2430290036065","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LaPailleVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168199"},{"product_id":"vin-de-savoie-la-bergerie","title":"Vin de Savoie Ayze \"La Bergerie\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e„La Bergerie“, die Hauptcuvée des Weinguts, ist ein stiller, vollkommen trockener Weißwein, der aus der Rebsorte Gringet in der Appellation Ayze gekeltert wird. Als Anspielung auf das neue Gebäude, in das das Weingut Domaine du Gringet im Sommer 2023 umgezogen ist Als einzige Cuvée aus einer Assemblage des Weinguts wird sie aus Trauben gekeltert, die auf den Lagen „Le Pré Milleret“ und „Chez Reydet“ auf gelbem Mergel, weißem Mergel und Kalkgeröll.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTechnische Details: „La Bergerie“ ist ein Wein, der sieben Stunden lang schonend gepresst wird und mit seinen natürlichen Hefen vergärt. Er reift 9 Monate lang auf der Feinhefe, davon 2\/3 in Beton-Eiern und 1\/3 in Edelstahltanks. Der Wein wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt, anschließend wird der Ausbau in der Flasche noch 10 Monate fortgesetzt. Da wir leicht verdauliche Weine und Weine produzieren möchten, die den Trauben so nah wie möglich bleiben, aber dennoch stabil sind, wird dieser Wein durch eine sehr geringe Zugabe von Sulfiten geschützt (Gesamt-Schwefelgehalt = 12 mg\/l).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669030351180,"sku":"2430290036041","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LaBergerieVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168029"},{"product_id":"vin-de-savoie-etraz","title":"Vin de Savoie Ayze \"Etraz\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e„Etraz“ ist ein trockener, stiller Weißwein, der aus der Rebsorte Gringet in der Appellation Ayze gekeltert wird. Diese Cuvée stammt aus den kalkhaltigen Geröllböden am Ort „Vers Etraz“ in der Gemeinde Ayse. Es ist die Cuvée des Weinguts, die am stärksten den Charakter des Jura widerspiegelt. Sie vereint auf bewundernswerte Weise Lebendigkeit und Reife. Ausgehend von diesen Parzellen in Etraz stellte Dominique Belluard übrigens seine große Schaumwein-Cuvée „Mont Blanc Brut Nature“ her.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtraz ist ein Wein, der sieben Stunden lang schonend gepresst wird und mit seinen eigenen Hefen vergärt. Er reift 9 Monate lang auf der Feinhefe in Beton-Eiern. Der Wein wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt, anschließend setzen wir den Ausbau in der Flasche für weitere 10 Monate fort. Da wir bekömmliche Weine produzieren möchten, die den Charakter der Traube möglichst gut widerspiegeln und dennoch stabil sind, schützen wir diesen Wein durch eine sehr geringe Zugabe von Sulfiten (Gesamtschwefelgehalt = 12 mg\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2022","offer_id":48206857306444,"sku":"2430080036091","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":56668998369612,"sku":"2430290036096","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/EtrazVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717167895"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-le-feu","title":"Vin de Savoie Ayze \"Le Feu\"","description":"\u003cp\u003e Dass „Le Feu“ das bekannteste Terroir der Appellation ist, verdankt es der Arbeit von Dominique Belluard, der es als das Terroir schlechthin betrachtete – für den Gringet das, was der Hermitage für die Marsanne ist. Le Feu, eine im Kataster eingetragene Lage in der Gemeinde Marignier, ist ein nach Süden ausgerichteter Hang, dessen Boden aus Mergel besteht, der durch eisenoxidhaltigen Ton eine rötliche Färbung erhält. Der Gringet du Feu ist ein charmanter und extravagater Wein, der durch seine Textur und seinen langen Abgang mit edlen, rassigen, eisenhaltigen Bitterstoffen besticht. (Gesamtschwefelgehalt = 16 mg\/l)\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669011083596,"sku":"2430290036072","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LefeuVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168292"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-chez-edouard","title":"Vin de Savoie Ayze \"Chez Edouard\"","description":"\u003cp\u003eAbgeschieden vom Rest des Weinbergs liegt „Chez Edouard“ inmitten von Wäldern und Einfamilienhäusern. Es handelt sich um ein hochgelegenes, spät reifendes Terroir mit Südausrichtung, das eine intensive, aber langsame Reifung ermöglicht. Daher wird dieser Weinberg stets als letzter geerntet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Rebfläche im Becher-Schnitt ist ein wahrer ampelografischer Schatz. Sie besticht durch eine große Vielfalt an Rebsorten, darunter sogar einige Reben der Sorte „Gringet rose“. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinbereitungsprozess von „Chez Edouard“ ähnelt dem anderer Cuvées. Dieser Wein wird sieben Stunden lang schonend gepresst und gärt unter Einwirkung seiner natürlichen Hefen. Er reift 9 Monate lang auf der Feinhefe in einem Steingutkrug. Der Wein wird ohne Schönung und Filtration abgefüllt, anschließend setzen wir den Ausbau in der Flasche für weitere 10 Monate fort. Da wir bekömmliche Weine produzieren möchten, die den Charakter der Traube möglichst gut widerspiegeln und dennoch stabil sind, schützen wir diesen Wein durch eine sehr geringe Schwefelzugabe (Gesamtschwefelgehalt = 12 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669005283660,"sku":"2430290036089","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/ChezEdouardVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717167754"},{"product_id":"igp-vin-des-allobroges-la-cuvee-des-gueux","title":"IGP Vin des Allobroges \"La cuvée des gueux\"","description":"","brand":"Domaine Adrien Berlioz","offers":[{"title":"2025","offer_id":58857381003596,"sku":"2430450049003","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/IGPVindesAllobroges_Lacuveedesgueux_4ed31a6d-b3f9-4c62-8c68-e5a85ca445f8.png?v=1790259944"},{"product_id":"chignin-bergeron-cuvee-euphrasie","title":"Chignin-Bergeron \"Cuvée Euphrasie\"","description":"","brand":"Domaine Adrien Berlioz","offers":[{"title":"2024","offer_id":58857398141260,"sku":"2430440049013","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/Chignin-Bergeron_CuveeEuphrasie.png?v=1790259671"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/collections\/https---bucketeer-e05bbc84-baa3-437e-9518-adb32be77984.s3.amazonaws.com-public-images-b1502ef1-bceb-480b-9f50-1606edbae91c_3543x2342_c3e20ab5-0b8f-4971-a3a5-53a0fb1e60ae.jpg?v=1619525972","url":"https:\/\/lavinbestoterie.com\/de\/collections\/savoie.oembed","provider":"La Vinoterie","version":"1.0","type":"link"}