{"title":"Savoie","description":"","products":[{"product_id":"2827","title":"Savoie Ayze Méthode Traditionnelle Brut-Nature \"Les Perles du Mont-Blanc\"","description":"","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2019","offer_id":46484610220364,"sku":"2430050028279","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieAyzeMethodeTraditionnelleBrut-NatureLesPerlesduMont-Blanc.png?v=1769770091"},{"product_id":"savoie-arcane","title":"Savoie \"Arcane\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47586973811020,"sku":"2430080033434","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieArcaneCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683580"},{"product_id":"savoie-veronnet","title":"Savoie \"Veronnet\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47586983674188,"sku":"2430080033427","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/SavoieVeronnetCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683623"},{"product_id":"vin-de-france-zenith","title":"Vin de France \"Zenith\"","description":"","brand":"Corentin Houillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":47587040297292,"sku":"2430080033410","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/VindeFranceZenithCorentinHouillon-PhotoRoom.png?v=1705683660"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-la-paille","title":"Vin de Savoie Ayze \"La Paille\"","description":"\u003cp\u003e La Paille est la troisième cuvée parcellaire de Gringet. Elle est réalisée à partir de vieilles vignes en gobelets plantées entre 1929 et 1930 sur un substrat de marnes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa paille est vinifiée et élevée de la même manière que les autres vins du domaine en suivant la volonté d'avoir uniquement des différences gustatives refletant les différences de terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e (soufre total = 12mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669023404364,"sku":"2430290036065","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LaPailleVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168199"},{"product_id":"vin-de-savoie-la-bergerie","title":"Vin de Savoie Ayze \"La Bergerie\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eCuvée principale du domaine, « La Bergerie » est un vin blanc tranquille, totalement sec, élaboré à partir du cépage Gringet en appellation Ayze. En clin d'œil au nouveau bâtiment dans lequel le Domaine du Gringet a emménagé durant l’été 2023 Seule cuvée d’assemblage du domaine, elle est réalisée à partir de des vignes implantées sur les lieux-dits « Le Pré Milleret » et « Chez Reydet » substrats : marnes jaunes, marnes blanches et éboulis calcaires.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDétails techniques : La Bergerie est un vin qui bénéficie d’un pressurage doux de sept heures et qui fermente à partir de ses levures indigènes. Il est élevé sur lies fines pendant 9 mois pour 2\/3 en oeufs béton et 1\/3 en cuve inox. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration puis l’élevage est prolongé sous verre pendant 10 mois. Souhaitant produire des vins digestes, et des jus au plus près du raisin, mais stables, ce vin est protégé par un tout petit apport de sulfite (soufre total = 12mg\/l).\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669030351180,"sku":"2430290036041","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LaBergerieVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168029"},{"product_id":"vin-de-savoie-etraz","title":"Vin de Savoie Ayze \"Etraz\"","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e« Etraz » qui est un vin blanc sec et tranquille élaboré à partir du cépage Gringet en appellation Ayze. Cette cuvée est réalisée les terroirs d'éboulis calcaires situés au lieu-dit « Vers Etraz » sur la commune d’Ayse. C’est la cuvée la plus jurassienne du domaine. Elle conjugue de façon admirable vivacité et maturité. C’était d'ailleurs à partir de ces parcelles sur Etraz que Dominique Belluard réalisait sa grande cuvée de bulles « Mont Blanc Brut Nature ».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtraz est un vin qui bénéficie d’un pressurage doux de sept heures et qui fermente à partir de ses levures indigènes. Il est élevé sur lies fines pendant 9 mois dans des oeufs en béton. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration puis nous prolongeons l’élevage sous verre pendant 10 mois. Souhaitant produire des vins digestes, au plus près du raisin, mais stables, nous protégeons ce vin par un tout petit apport de sulfite (soufre total = 12mg\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2022","offer_id":48206857306444,"sku":"2430080036091","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":56668998369612,"sku":"2430290036096","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/EtrazVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717167895"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-le-feu","title":"Vin de Savoie Ayze \"Le Feu\"","description":"\u003cp\u003e Si le Feu est le terroir le plus connu de l’appellation, c’est grâce au travail de Dominique Belluard qui le considérait comme le terroir majuscule, l’équivalent pour le Gringet de ce que l’Hermitage pour la Marsanne. Lieu-dit cadastré situé sur la commune de Marignier, Le Feu est un coteau exposé plein sud constitué de marnes rougies par la présence d’argile chargée en oxyde de fer. Le Gringet du Feu est un vin charmeur et flamboyant qui brille par sa texture et sa longueur sur des amers ferrugineux nobles et racés.(soufre total = 16 mg\/l)\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669011083596,"sku":"2430290036072","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/LefeuVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717168292"},{"product_id":"vin-de-savoie-ayze-chez-edouard","title":"Vin de Savoie Ayze \"Chez Edouard\"","description":"\u003cp\u003eIsolée du reste du vignoble, \"Chez Edouard\" est entourée de forêts et de pavillons. C’est un terroir d’altitude tardif, mais exposé plein sud, qui permet des maturations poussées mais lentes. C’est ainsi toujours la dernière vigne vendangée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette vigne en gobelets est un véritable trésor ampélographique. Elle regorge d’une grande diversité de ceps avec même quelques pieds de Gringet rose. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe process de vinification de « Chez Edouard » est similaire aux autres cuvées. C’est un vin qui bénéficie d’un pressurage doux de sept heures et qui fermente à partir de ses levures indigènes. Il est élevé sur lies fines pendant 9 mois dans une jarre en grès. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration puis nous prolongeons l’élevage sous verre pendant 10 mois. Souhaitant produire des vins digestes, au plus près du raisin, mais stables, nous protégeons ce vin par un tout petit apport de soufre (soufre total = 12mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2023","offer_id":56669005283660,"sku":"2430290036089","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/ChezEdouardVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717167754"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/collections\/https---bucketeer-e05bbc84-baa3-437e-9518-adb32be77984.s3.amazonaws.com-public-images-b1502ef1-bceb-480b-9f50-1606edbae91c_3543x2342_c3e20ab5-0b8f-4971-a3a5-53a0fb1e60ae.jpg?v=1619525972","url":"https:\/\/lavinbestoterie.com\/es\/collections\/savoie.oembed","provider":"La Vinoterie","version":"1.0","type":"link"}