{"product_id":"vin-de-savoie-etraz","title":"Vino de Saboya Ayze «Etraz»","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e« Etraz », que es un vino blanco seco y tranquilo elaborado a partir de la variedad Gringet bajo la denominación de origen Ayze. Este coupage se elabora con uvas de los terroirs de derrubios calcáreos situados en el lugar llamado « Vers Etraz », en el municipio de Ayse. Es el vino más jurásico de la bodega. Combina admirablemente vivacidad y madurez. De hecho, era a partir de estas parcelas de Etraz que Dominique Belluard elaboraba su gran vino espumoso « Mont Blanc Brut Nature ».\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtraz es un vino que se beneficia de un prensado suave de siete horas y que fermenta con sus levaduras autóctonas. Se cría sobre lías finas durante 9 meses en huevos de hormigón. El vino se embotella sin clarificación ni filtración y después prolongamos la crianza en botella durante 10 meses. Con el deseo de producir vinos digestivos, lo más cercanos posible a la uva, pero estables, protegemos este vino con una pequeñísima aportación de sulfitos (azufre total = 12mg\/l).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Domaine du Gringet","offers":[{"title":"2022","offer_id":48206857306444,"sku":"2430080036091","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":56668998369612,"sku":"2430290036096","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0512\/6612\/5979\/files\/EtrazVindeSavoieAyzeDomaineduGringet-Photoroom.png?v=1717167895","url":"https:\/\/lavinbestoterie.com\/es\/products\/vin-de-savoie-etraz","provider":"La Vinoterie","version":"1.0","type":"link"}